昨日は会合で、上越市寺町にある老舗の料亭「長養館」へ行って来ました。
夫は組合の会合で、度々訪れる機会があり、羨ましく思っていました。
私は父の法事以来3回目でしょうか。
とにかく楽しみにしていました。
お料理の写真です。
岩の原ワインの深雪花まで頂いて、幸せなひと時を過ごしました。
最後におろし蕎麦が出ることを知っていれば、かき揚げを残しておいたのに・・・
とちょっとだけガッカリしましたが、とにかく期待通りにどれも美味しかったです。
特に4番目に出て来た茄子の蒸物が絶品でした。
白身魚と椎茸の餡が美味しかったです。
ご馳走様でした。
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