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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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すき焼き

すき焼き

昨日の夕飯のすき焼きです。

我が家は昔から年越しの晩(12月31日)にすき焼きを食べる習慣で、

その日以外にすき焼きをするのは珍しいのです。

娘に「なんで大晦日でもないのにすき焼きなの?」と聞かれ、

私「だってさっきあんたたちに

『今日鍋なんだけど水炊き、寄せ鍋、しゃぶしゃぶ、すき焼きのどれがいい?』

と聞いたら、『すき焼き』って言ったでしょ・・・」

娘「選択肢に入れれば選択するでしょ!」

確かに・・・

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牛肉の後豚肉も食べました。

豚の方があっさりして美味しかった気がしました。

我が家は麩も入れます。だしを吸った麩が美味しいんです。

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