新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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新蕎麦

昨日元上司のNさんから打ちたての新そばをいただきました。

少し緑がかった色で、蕎麦の香りが素晴らしかったです。

刻み海苔の幅が太いのは、夫に切ってもらったからです(笑)。

天ぷらを揚げて、蕎麦をゆでて、薬味を刻んで、と蕎麦を食べる夕飯はとても忙しいので、

海苔は夫に任せておきました。

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天ぷらはさつまいも、みょうが(採れたて)、舞茸と・・・

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玉ねぎ、人参、桜海老、ぼたごしょう(ピーマンみたいな形ですが、辛いです)のかき揚げです。

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美味しかった。ご馳走様でした。

 

 

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