新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

一昨日家族のリクエストに応えて久しぶりにコロッケを作りました。

いつもと同じ作り方だったのですが、なぜかクリーミィで美味しいと言われました。

うちの畑で採れたじゃがいもでなく、お客様からの頂き物を使ったからでしょうか。

他に原因は考えられないのです。

写真は撮り忘れたので、翌日娘がお昼に子供たちの為にスコップコロッケにして、

チーズを乗せて焼いた物を撮影してもらいました。

私は揚げたコロッケよりスコップコロッケの方が好きです。

さっぱりと食べられるし、成形したり揚げたりの手間が省けるからです。