新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

TEL 0255-72-3049

〒944-0020 新潟県妙高市工団町5番1号

初めが肝心

初めが肝心

昨日今日と極寒日が続いています。

体調を壊しておられる方が多いのではないかと思います。

風邪引きの私は、昨夜はにんにくと生姜入りのスープと焼酎のお湯割りで温まり、

お風呂にゆっくり浸かって温まって寝ました。

珍しく朝5時の起床時刻まで1回も目がさめず、すっきり朝を迎えました。

くしゃみもおさまって、今日は楽でした。

やはり何でも初めが肝心です。

スープは大根、白菜、長ネギ、ハム、にんにく、生姜をごま油で炒め、

鶏ガラスープの素、ウエイパー、塩、白だし少々で味付け、

最後にわかめと卵、大量のごまを入れて完成。

今日はスープポットに入れて、お昼にも食しました。

私は薬が嫌いで、滅多に飲みません。

30年間苦しんだ花粉症も薬を飲まずに過して来ました。

3年前になぜか治りました。

2014020601

2013020602

 

« »

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です