上越市板倉区にお住いのお客様から、板倉区針にある「小林堂」の
「又右衛門まんじゅう」と「レモンまんじゅう」をいただきました。
冷蔵庫から出してすぐに撮影したので、汗をかいています。
この店は衣料品店併設で、ちょっとわかりにくいのですが、お菓子はどれもすごく美味しいんです。
又右衛門まんじゅうはヨモギがたっぷり練りこんであり、粒あんがしっとりしていて大好きです。
他にもちーずまんじゅうや生チョコ餅など、どれを買っても外れがありませんが、
どら焼きの皮にクリームとスライスしたアーモンドをはさんだ「ガナッシュ」が
私は一番好きです。
レモンまんじゅうは初めて食べました。
レモンの風味がさわやかで、白あんがしっとりしていて、これも美味しかったです。
夏向きのお菓子でした。
ご馳走様でした。
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