先週末に娘たちが引っ越して来ました。
土曜日は朝から大掃除をしました。
座敷２間の雨戸を閉めっぱなしだったので、すべて開けて廊下の片付けをし、
ガラス葺きと雑巾がけ、レースのカーテンの取付けと大忙しでした。
暑くなってきたので、しまってあった網戸も家中の分を取りつけました。
その甲斐あって、孫たちが座敷から廊下から遊びまわることが出来て
良かったです。
料理作りも忙しくなりました。
土曜日は餃子、昨日の昼はざるそば、ざるうどん＆天ぷら、かき揚げ、
（全て画像は撮り忘れました）
昨夜は初めてチーズタッカルビを作ってみました。
チーズが多すぎましたが、美味しかったです。
この後ご飯を入れておこげが出来るまで焼きました。
孫たちにも同じメニューにしましたが、コチュジャンやキムチ等辛い物を抜いた
調味料に鶏肉を漬けておき、先にフライパンでご飯まで入れて焼いておきました。
娘も張り切って色々作ってくれていますが、中高年３人の生活に慣れてしまっていた
私たちは、慣れるまでちょっと大変です。
朝４合炊いたご飯が昼に終わってしまいました。
久しぶりに１升炊きが活躍しそうです。
コメントを残す