今日はから３連休という方が多いかと思います。
私は午前中仕事をして、明日は休めそうです。
そして今夜は妹夫婦が経営する㈲松井酒舗主催の「しっとりと夏de女子会」
が行われます。
美味しい料理と夏季限定の美味しいお酒を頂く予定です。
参加資格は女子（もと女子？）です。
夫が大量のカレーを作ってくれましたし、孫たちには３日間両親がついているので、
参加することができました。
すごく楽しみです。
写真の説明です。
今日の昼食を作る時に割った卵の黄身が、珍しく双子でした。
作った料理の写真は撮り忘れましたが、具沢山のっけ素麺でした。
素麺に乗せた具
①鯖の水煮缶 ②素揚げした茄子 ③玉ねぎスライス ④きゅうりの千切り
⑤炒り卵（錦糸卵は面倒臭いので）
あとは麺つゆとわさびです。
食べ終わってから「青じそ乗せればよかった、海苔も」
と後悔しましたが、美味しかったです。
それにしても今日は暑いです。
コメントを残す