一昨日はGo to eat券を使うために外食したので、写真はありません。
どこへ行ったかは内緒（笑）ではありませんが、写真は撮らなかったのです。
昨日は秋刀魚の塩焼きに初挑戦！
我が家は3年前にリフォームしてからシステムキッチンの魚焼きグリルを１回も使っていません。
女性２人から以前言われたセリフです。
「グリルって洗うの大変だから、私はいつもフライパンで魚焼くよ」
「ガスレンジは魚焼きグリルからダメになるんだよね」
という意見を考慮し、蓋付き鉄製の魚焼き器で焼いていますが、さんまは丸ごとは入らないので、２つに切って焼きます。
買ってあった３尾全部焼いてくれたので、１．５尾づつ食べました。
夫「塩多すぎた。しょっぱいね。今度から少なくする」
大丈夫、許容範囲内です。
大好きなポテトサラダも１つ失敗点があるのだそうです。
人参はどこかのレシピにチンすると楽と記されていたそうですが、時間が短くて硬かった。これも許容範囲内ですが。
私はマヨネーズを和えずにマジカルスパイスをかけて食べました。
きんぴらごぼうとピーマンの卵炒めは朝私が作って、冷蔵庫に入れておきました。
きんぴらごぼうは高度な料理ですから、初心者には無理だと思ったので。
何が高度かと言うと、ゴボウを切る作業です。ささがきごぼうならまだ楽ですが、歯ごたえを楽しみたいので、切りました。
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