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すき焼き

すき焼き

昨日の朝は雑煮が食べたくて、ぜんまい水煮の缶詰を開けました。

その他の具はある物だけで済ませました。大根、人参、白菜、長ねぎ、油揚げです。美味しかったです。

夜は珍しくすき焼きにしました。

牛肉、豚肉ともに切り落としです。夫婦二人には十分です。

麩がうま味を吸っていい味でした。

焼き豆腐の代わりに冷蔵庫の木綿豆腐を使いました。

あとはもずく酢と常備菜お浸し豆でした。

今日の夫のお昼は、多分残ったすき焼きにうどんを入れて食べると思います。

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