昨日は会合がありましたが、懇親会は欠席しました。
そうしたら思いがけず帰りにお弁当と缶ビール、ワンカップをお土産に頂きまして、ウキウキと帰宅しました。
「お弁当もらったよ」というLINEに気がつかなかった夫が予定だった3品の内2品を作ってくれてあり、昨日はご馳走でした。
中華クラゲはきゅうりともやしとポン酢を足してもらいました。
椎茸のチーズ乗せ焼きは「軸は取ってね」と言うのを忘れました(笑)。
きゅうり2本は畑で初もぎしたものです。下の方でついた身なので早めに収穫しました。さすがに採れたてはみずみずしくて美味しかったです。生みそをつけて食べました。
そしてこのお弁当、何を食べても上品な味でとても美味しかったです。
お弁当箱にも箸にもお店の名前が書いて無かったので、今朝関係者に確認したら「桜庵」作でした。
ここはお酒の品ぞろえが良く、創作料理が美味しい店ですが、仕出し弁当は初めていただきました。
地元ののっぺ(のっぺい)があって嬉しくなりました。
「とうもろこしご飯は珍しいね」
と夫も言っていましたが、ご飯に甘いものが入っているのが嫌い(栗、さつまいもなど)な夫が、
「これは旨い!」と平らげました。
多分バターと醤油で味付けしたのだと思いますが、どちらも主張せず、かすかに感じさせる程度で上品な味でした。
わらび、だし巻き卵も美味しかったです
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