筍の使いみち 五目おこわに入れた筍が余っていたので、油揚げ、なす、オクラと煮ました。 春巻きの具に入れると美味しいのですが、なにせ平日は時間が無い・・・ 春巻は具を作ってから冷まさないといけないので、なかなか時間がかかる料理です。子供たちが家にいたころはちょくちょく作りましたが、 もう何年も作っていないです。 揚げるだけの物は食べましたが、具が少なくて物足りなかったです。 出来合いの焼売は大きくて美味しかったっです。 « 初めて作りました ミステリーの合間に »
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