昨日は日曜日でしたが、ある団体の仲間で鮎正宗酒造の中を見学させていただきました。
この水を直接酒造りに使用してはいませんが、試飲させてもらったらすごく美味しかったです。
最後にお酒の試飲を何種類かさせていただきました。
「さるはしチルチル」です。ラベルが可愛いし、乳酸菌飲料のような味でこれは女性に絶対受けると感じました。アルコール度数は５％、普通の日本酒の1/3です。
私ともう一人の女性のお気に入り、「雪中貯蔵純米吟醸」です。
全て美味しかったのですが、特にこれは美味しかった・・・
これから気温が上がると味が変化してしまうそうなので、冷蔵庫に入れて早く飲み切らなくてはいけないお酒でした。私向き（笑）？
この後みんなで「割烹やまと」でたっぷり鮎正宗をいただきました。
飯吉社長、お忙しい中ありがとうございました。
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