昨日は結局一歩も外へ出ず、家の中の片づけをして終わりました。
連休にみんなが集まって、家の中の汚さや不具合があぶり出された（大げさ）からです。まだまだ片付ける場所は一杯あって、きりがありません。徐々にやっていきます。出たごみ（不要物）の処分は、平日夫がやってくれます。産廃処分会社やクリーンセンターで処分してもらいます。
昨日は初物の姫竹の子（根曲がり竹）をご近所からいただいたので、竹の子汁を作りました。定番のじゃがいも、玉ねぎ、鯖缶、卵を入れましたが、私の分だけ取り分けて酒粕をたっぷり入れました。
孟宗竹は椎茸とペペロンチーノ風炒めにしました。連休中に作ったら好評だったので。鷹の爪は干しておいたものを輪切りにしました。
ごぼうと人参のきんぴらは鉄のフライパンで作ったからか、真っ黒になってしまいました。鉄分が接種出来て良しとしましょう。
冷や奴の薬味は青じそ、みょうが、生姜、かつお節です。
浅漬けは、我が家の夕飯で出るのは珍しいです。蕪とキャベツを使わなくてはいけなかったので。
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