昨日の夕方なかなかの雨降りでした。
今朝もまたいい降りをしています。
関東甲信越は梅雨明けしましたが、ここ新潟県はまだです。雨が続くと草が伸びて困ります。
昨日もみりん粕漬け、かますと銀だらでした。どちらも美味しかったのですが、銀だらはさすがの美味しさでした。また夫と半分ずつ食べました。
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ミニトマトはフォークで穴をあけてピクルスにしました。酢、砂糖、塩を煮立たせて、熱いうちにミニトマトを漬けました。ガリ(新生姜の甘酢漬け)も手作りです。
昨日も帰りが遅かったので、他にはひき肉入り野菜炒めを作っただけでした。
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