お盆に仏前にいただいた和菓子の中に、あんこに白玉が入っているのがあり、普段甘いものをあまり食べない私が食べたくなりました。
朝食の後食べたかったのですが、せっかくだから緑茶と一緒に味わいたい・・・時間が無いので、和菓子とお茶の葉を会社に持って来ました。
湯せんにかけてゆっくり冷まして淹れればいいのですが、熱いお茶にしました。
あんこは２匙、沢山はいらないのです。美味しかったです。
昨日はしゃぶしゃぶ用の豚バラ薄切り肉で冷しゃぶにしました。
それぞれポン酢や胡麻ドレッシングをかけて食べました。
えのきと油揚げの煮物には山椒の実の醤油漬けを乗せました。
実は夫の友人夫妻と５月に河口湖へコンサートに行った際に、一緒に山椒の実を買い、醤油漬けにしたことを忘れていました。冷蔵庫の奥で忘れ去られていました。
今回「教えてもらってありがとう。刺激があって美味しくて」
とお礼を言われて思い出した次第です（笑）。鰻に乗せればよかった・・・
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