今日は張り切って笹寿司といなり寿司を作りました。
起きてきて中身を見た夫の一言、
「今日は祭りか？」
確かにそんなメニューでした。
竹の子は瓶詰にしておいた孟宗竹を使おうと思っていましたが、丁度良く姫竹の子（根曲がり竹）をいただいたので、前もって濃い目の味付けにして煮ておきました。残りは竹の子汁にして美味しくいただきました。
アジフライのソースは「ソース派？醤油派？タルタルソース派？」と聞いたら、全員「タルタルソース派です」との返事だったので、作りました。
中身はこんな感じです。これは夫の分です。今日私はジャザサイズの最後の当番日で（世話役は降ります）、色々あって遅くなるので、夕飯に食べてもらいます。
昨夜はタルタルソースの味を確かめるために、キスの開きを買ってきて、フライにしました。イチコで購入したのですが、鯵の刺身も安かったので一緒に買いました。
竹の子汁はシンプルに玉ねぎと卵だけです。
えのきと油揚げの煮物は弁当用に作りましたが、結局２人で全部食べてしまいました。
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