新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

無性に刺身が食べたくて、原信でふくらげとしめ鯖を買ってきました。

どちらも美味しかったです。

エリンギ、椎茸、舞茸はジェノベーゼソース炒め。

オリーブオイルとニンニクを足し、塩コショウで味付け。

手作りジェノベーゼソースを早く消費しないといけないので、毎日せっせと使っています。

畑で採ったばかりのつるむらさきは茹でて生姜と塩昆布で和えました。

トマトととうもろこしは夫が「妙高山麓直売センターとまと」で買って来てくれました。

さすがにどちらも美味しかったです。

特にトマト、酸味も甘みも強くて今年食べた中で一番美味しいトマトでした。

とうもろこしは最近はまっている調理方法で、皮付きのまま電子レンジでチンしました。

この調理方法が一番甘くて美味しく感じられると思います。