新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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揚げなすは美味しい

揚げなすは美味しい

昨日は煮魚を食べたくて銀だらを煮ましたが、一緒に揚げなすも煮ました。

生協で初めて冷凍の揚げなすを注文したからです。

鉄のフライパンで煮たせいか色が良くないですが、銀だらはもちろんのこと、なすがとても美味しかったです。

じゃがいもを茹でる時間が無かったので、マカロニサラダを作りました。

おからと小豆のお浸し豆は作り置きです。

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明日は休みなので、久しぶりにあいあう食堂のフードパントリーの手伝いに行く予定です。

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