新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

山菜を採りに行かなくても、ご近所様や知り合いの方から頂けて、ありがたいです。３日前に頂いたわらびをあく抜きしておき、一昨日はお浸し、昨日は雑煮に入れました。美味しかったです。

ほうれん草入り焼売はレタス、つまみ菜を敷いて蒸し器で蒸しました。

鶏皮を醤油に漬けておいたものをきゅうりと和え、ポン酢を足しました。