昨日はぶりしゃぶにしました。
水、白だし、酒、しょうゆをすき焼き用鍋に入れ、買ってきたぶりや野菜を並べて準備完了。すき焼き用鍋は去年の暮れにみんなが集まるので、一つでは足りないと買い足した物です。
豆腐も並べてから、結局ぶり以外は先に全部鍋に入れて火にかけ、煮立たせてからぶりだけをしゃぶしゃぶしました。美味しかったです。
ポン酢をつけて食べましたが、夫は「照り焼きの方が良かった」のだそうです。
ぶり以外の野菜は美味しかったのだとか。
しゃぶしゃぶは豚バラ肉がいいのでしょう。
夫婦と言えど他人、なかなか食べ物の好みは合いません（笑）。
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