新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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かわら亭

かわら亭

昨日は銀行の納涼会で、会場はかわら亭でした。私は初めて出席しました。

住所: 妙高市大字神宮寺31-3

料理が何を食べても美味しくて、感動しました。

特に美味しかったのが、5時間かけてローストしたという「鮎」。大好物です。

塩を上からかけていただきました。頭も骨も全部食べられて、しっとりと柔らかく、「これが鮎?」と言う感じでした。

ご馳走様でした。

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