新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

昨日はカツオを解凍してあったので、たたきは決定していたのですが、確か野菜室にそろそろ干からびそうなごぼうがあったことを思い出しました。

ごぼ天が食べたくなり、色どりを考えて人参、ブロッコリーの茎、桜海老と一緒にかき揚げにしました。久々のかき揚げに夫が感動していました。大好物ですから。なので量は夫にゆずりました。

ネギトロも１パックだけ残っていたので、今回は大根おろしと玉ねぎを混ぜ、わさび醤油で食べました。

カツオのたたきにも玉ねぎが乗っています。千切り生姜とパセリもあったので載せました。パセリは合わないかなと思いましたが、なかなか美味しかったです。

大根菜の煮物は残り物でした。