新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

去年に引き続き、親戚から名古屋市「鈴波」のみりん粕漬をいただきました。

これは本当に美味しくて驚きです。

１０種類の内、昨日はさばと白ひらすの２種類を選び、ノンフライヤーで焼きました。美味しい粕は洗わずにそのまま焼きます。

せっかくなので両方食べようと、夫と半分ずつ分けました。

どちらも魚の臭みが一切なく、上品な甘みがあり、美味しかったです。

Y様、ご馳走様でした。

もずく酢ときゅうり、枝豆はまたかという感じです。

使わなくてはいけない木綿豆腐は人参、椎茸、きくらげ、ほうれん草、ツナと一緒に炒り煮にしました。千代の一番で出汁を取り、みりん、味噌で味付けしました。