雪は一晩で60㎝位降ったと感じます。
妙高市HPで降雪量、積雪量が発表されるのが朝９時時点なので、それを見てみないと確実な量はわかりませんが、今冬一番であることは間違いないです。
※確認したら1日で65㎝の降雪、積雪は115㎝でした。新井消防署が観測地点です。
今までは山雪で、旧中郷村、妙高村、妙高高原町と標高が高くなるにつれ積雪がグーンと多くなっていましたが、今回は上越市の平野部も多いみたいです。
昨日はポークソテー（夫用）とチキンソテー（私用）。鶏もも肉は皮目からじっくり焼きました。どちらもニンニクをすり込んで、マジカルスパイスだけで味付けしました。先日スズキのから揚げにかけたソース（梅干し、長ねぎ、ポン酢、砂糖）が合いました。
しらたきは明太子炒めです。白出しを少々足しました。
もやしときゅうりは中華風サラダにしました。ポン酢とごま油を和えただけですが。
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