10年ほど前まで独身従業員の弁当を１～２個作っていましたが、最近は忙しいという理由をつけてやめていました。
ここのところ思うことがあり（彼らが食べている昼食の中身がだんだん心配になってきた）、今日から再開しました。以前のように毎日だとプレッシャーがかかりますし、無理すると続かない年頃です（笑）。１日置きに作ることにしました。もちろん代金はもらいます。商売ではないので、儲ける気はないですが・・・
今日は初日なのでまずはトンカツにしました。久しぶりに４時に起きました。
煮物は昨日のうちに煮て冷蔵庫に入れておき、朝もう一度煮ました。
紙の仕切りの中身はきゅうりとなすの塩麹漬けを千切り生姜で和えました。
とにかく野菜を食べさせたい一心のメニューです。
さて、いつまで続くかな（笑）？飽きっぽい性格なので・・・
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