5月13日(水)のお弁当
ご飯&胡麻塩
焼き塩鮭
長ねぎ入り出汁巻き卵
きゅうりとかにかまのポン酢和え
アスパラ、スパム、玉ねぎ、人参の炒めもの
じゃがいものきんぴら
ミニトマト
キーウイフルーツ
5月14日(木)のお弁当
炒飯(具は卵、豊岡肉店のチャーシュー、長ねぎ)
とう菜とコーンのバター炒め
りんご
色々試しましたが、炒飯はホットプレートで焼くのが一番上手くできる気がします。
卵を入れて半熟のうちにご飯を入れます。
あいているスペースで長ねぎとチャーシューを炒めて水分を飛ばします。
オイスターソース、ウエイパー、塩コショウ、醤油等で味付けして
全部を混ぜた後、温度を下げて水分を飛ばします。
微妙な温度調整が可能で、焼いている面積が広いので、焦げずにパラパラに仕上がります。
お薦めです。
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