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雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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鯵の開き~続き~

鯵の開き~続き~

昨日の夕飯に食べた鯵のたたきです。

生姜と畑で採れた青紫蘇を使いました。

さすが釣りたて、とっても美味しかったです。

2013060301

何だかグロテスクな写真ですが、鯵を干しているネットのファスナーを開けて撮りました。

今日の夕飯に食べる予定です。

楽しみです。

2013060302

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