新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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〒944-0020 新潟県妙高市工団町5番1号

神楽屋

昨日の日曜日、夫は排雪、私は台所の大掃除をしました。

お昼になり、台所が食事の支度のできる状態でなかったので、母と3人で外食。

以前日本そばの店があった中郷区の「文文」が、「煮干しラーメン」の店に替わったと聞き、

一度食べて見たいと思っていました。

夫も母もOK!

「神楽屋(かぐらや)」という店になっていました。

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私が頼んだ「煮干しラーメン」630円です。

ストレートの細麺でした。麺は自家製だそうで、大盛りにしても20円増しです。

美味しい麺でした。

スープも煮干しの出汁が効いていて、あっさりしていて美味しかったです。

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母が頼んだ「煮干しげんこつラーメン」630円です。

細ちぢれ麺でした。

げんこつでスープを取っている分、少し脂が浮いていますが、

しつこくはなかったです。

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夫は「煮干しげんこつラーメン」に150円足して「ミニチャーシュー丼」をつけました。

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残念だったのは、チャーシューが今一つだったことでした。

でも、こういうあっさりした和風ラーメンはいいですね。

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