新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

娘が友人の結婚式出席の為に帰省しておりまして（ラッシュです、毎月あります）、

「ちらし寿司が食べたい。」

というので作りました。

刻み海苔をかける前の写真です。

イクラの醤油漬けも手作りです。

中身は蓮根、人参、椎茸、油揚げ、海老、カニかまぼこ、卵、三つ葉、イクラです。

今回はちょっと酢が足りないと言われました。

娘も私の味で育っているので、寿司飯は酸っぱい方が好きなんです。