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山菜が出回る嬉しい季節ですね。

今回はうどとわらびをいただきました。

うどの根っこの白い部分は生で味噌をつけて食べました。

これ、お酒のつまみに最高です（笑）。

みそは石川県名物「とり野菜みそ」のピリ辛バージョンです。

とり野菜みそを製造・販売している「まつや」のＨＰ

酢味噌でも美味しいです。

わらびのおひたしです。

生姜の千切りが合います。

味付けは麺つゆのみです。

うどご飯です。

今回はシーチキンもうどと一緒に炒めてご飯に混ぜました。

味付けは麺つゆと白だしです。

どれも美味しかったです。