出勤日です。でも周りは静かです。
国がなぜこの日を祝日にしたのか疑問です。
お盆前のかき入れ時なのに・・・
ただ面白いことに、今日が休みになったためにお盆休みが
今日から１４日もしくは１５日までの前半組と
当社のように１３日から１７日もしくは１６日までの後半組に
分かれました。
１１日から２１日まで休みなどという凄い企業もあります。
ブログネタがないので（笑）、ここ何日かの夕飯をアップします。
猛暑日だった日の夕飯です。
具沢山の冷やしうどんにしました。
具はゆで胸肉、きゅうり、青じそ、なす炒め、梅肉で、
キンキンに冷やした麺つゆとわさびをかけて食べました。
８日（月）は豚肉の味噌漬けがメインでした。
ゴーヤチャンプルー（なす、玉ねぎ入り）、ゆでただけのオクラ、かぼちゃ煮、
もずくとオクラの酢の物（オクラかぶりました）、豆腐とわかめの味噌汁です。
１０日（昨日）は塩鯖がメインでした。
おぼろ豆腐に薬味色々（生姜、玉ねぎ、青じそ、たたいた梅肉）、
得意（笑）の水が一滴も入らないスープ。（野菜の水分だけ）
鮭、トマト、玉ねぎ、ピーマン、枝豆、オリーブオイル、ニンニクが
入っています。
味付けはコンソメ、ハーブソルトです。
和洋折衷というか、めちゃくちゃなメニューです。
ま、年寄り３人の夕飯にしては手を抜いていないと褒めてください（笑）。
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