5月4日に上越妙高駅もてなしドームで開催された「第2回上越アカペラステーション」に
二男が仲間に入れてもらっている「くねとも」がゲストで出場しました。
全部で6曲披露したので、2曲ずつ紹介したいと思います。
リーダーの横田くねくねさんがYouTubeに公開している動画です。
音が出ますのでご注意ください。
(この曲はイヤホンで聴かれることを推奨します。ベースのなかけんさんの凄さがわかります)
4日は打ち上げの後、ベースのなかけんさん以外の4人が我が家で宿泊し、
5日の朝食だけ食べて、その後は観光に出かけました。
1食だけなので張り切って作りました。
まずは矢代産コシヒカリ。
ところが久しぶりに1升炊きの釜で炊いたら(その日は孫たちも合わせて13人の朝食だったので)
水加減を失敗して、あわてて朝土鍋で炊き直しました。
これが功を奏し、ふっくら立ち上がったご飯になりました。
上越地方の名物竹の子汁はいつも通りじゃがいも、玉ねぎ、鯖缶、卵を入れました。
生鮭は手作りの味噌漬けにしておいたのを焼きました。
この3つが評判が良くて、すごく褒めてもらえて嬉しかったです。(特にご飯)
後は出汁巻卵、ひじき煮、きんぴらごぼうなどですが、バタバタしていて
写真を撮り忘れました。
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