昨日の夕飯です。
ピアレの中にある廣川魚店で購入した塩鯖がメインです。
カラーラで焼きました。
さすが魚屋さんの魚はどれも美味しいです。
大根おろしの大根、あさつきは自家菜園。
コンソメ煮にしたじゃがいも(古)、玉ねぎ(新)、絹さやも同じく畑で採れました。
じゃがいもは小さいのばかり残ってしまいました。
早く消費しないと新じゃががもうすぐ採れます。
でも水分が抜けた古いじゃがいもって美味しいんですよね。
じゃりっとした食感の新じゃがより好きです。
この他になめこ、なす、玉ねぎの味噌汁、スパゲティサラダも作りましたが、
写真はありません。
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