嬉しいことに、なす、ピーマン、きゅうり、夏大根がどんどん採れ始めました。
トマトはもう少しです。
昨日のメインはネギトロ丼、我が家の薬味は玉ねぎが採れると
長ネギを買ってまで使いません。
玉ねぎで済ませます。
納豆を入れ忘れて、後で足しました。これも我が家の定番のネギトロ丼です。
きゅうり、大根、おさかなソーセージでサラダにしました。
マヨネーズは少なめ、塩コショウとレモン汁であっさりと仕上げました。
なすはカラーラで焼いてから麺つゆに浸して、生姜を乗せました。
ピーマンはレンコンと豚肉できんぴらにしました。
採れたての野菜が食べられて幸せです。
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