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先日夕飯に作った鶏のから揚げです。

１回目の揚げ終了後の写真です。

２度揚げ完了写真です。

１度目よりカラッとしているのがわかります。

今回はもも肉を使いました。

カロリーは上がりますが、から揚げはもも肉の方が美味しいです。

皮は剥いでカリカリに焼き、わさび菜と玉ねぎと一緒にポン酢で和えました。

これがまた家族に好評でした。