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炊き込みご飯

炊き込みご飯

2019020101

鶏肉を消費しなくてはいけなくて、久しぶりに炊き込みご飯を作りました。

椎茸、ごぼう、人参を入れ、いつも目分量で味付けをしていたのをやめて、

「白だし、炊き込みご飯」のキーワードで調べたら、ヤマキのHPが出てきました。

そこに書いてあった分量(水、白だし)の通りに作ったら、美味しく出来ました。

家族にも好評で。

「今回は柔らかすぎず、固すぎずで旨い」

と言われました。

「これからもちゃんと量ってね」

とも言われました。

そもそもやり直しがきかないこのメニューを目分量で作っていたこと自体

間違いでした。反省しました。

 

 

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