新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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山菜づくし

山菜づくし

今日の朝ごはんです。

妹夫婦からもらった竹の子で炊き込みご飯とみそ汁。

(みそ汁にはサバ缶、玉ねぎ、卵を入れました)

従業員からもらったワラビは生姜と塩昆布で和えました。

昨夜は同じく頂き物のうどとたらの芽を天ぷらに揚げました。

どれも美味しかったです。

山へ行かなくても山菜が食べられて幸せです。

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