昨日は午前中に夫と大根植えの為の畝づくりをしましたが、
あまりの暑さで中断しました。
朝５時に起きて涼しいうちにやる予定だったのですが、うっかり苦土石灰を買い忘れていて、
ホームセンター開店まで待っていたので暑くなってしまいました。
お昼は用事を済ませながら外食。
どこへ行こうか考えながら山麓線を下って行き、夫が
「だるまやへ行ってみよう！」
私たち夫婦は初めて入るラーメン店でした。
山麓線沿い大貫（ナルス高田西店向かい）に２０１８年６月にオープンしたラーメン店で、
新潟県内に８店舗あるチェーン店です。うわさには聞いていました。
初めてなので、２人共看板メニューの「だるまラーメン税込み７００円」を注文しました。
本格魚介とんこつラーメンで、背油が浮いているのに見た目ほどしつこくなく、
後味スッキリの美味しいラーメンでした。
もやしがシャキシャキしていて、このラーメンにぴったりでした。
チャーシューは薄くてちょっとしょっぱめ、これもこのラーメンに合っていました。
チャーハン税込み２４０円（安い！）は２人でシェア。食べ過ぎですね（笑）。
私は２口ほどに押えましたが・・・
これもあっさりシンプルな味で美味しかったです。
また行きたいです。
夕飯は野菜たっぷりのカレールーのみ（じゃがいも、人参、玉ねぎ、ゴーヤ、なす、合いびき肉）と
椎茸のチーズ乗せ焼きにちょっぴり醤油かけて。
椎茸は石づきだけ切り落として、軸も一緒に焼いて食べます。
私はこの軸の部分の歯応えが好きです。
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