昨日は冷凍さんまを解凍しておいて塩焼きしました。
大根おろし、かぼちゃ煮、納豆&先週の残りのキムチ(白菜・もやし・ほうれん草)、
揚げなすのポン酢和え、生姜乗っけ。
そしてお客様からいただいた焼き唐辛子の醤油漬け。
これがすごく美味しくて、夫も私も大好物です。
食べ終わった後の私のお皿です。
さんまは頭からシッポまで全部いただきます。もちろん骨も内臓も。
人前ではできない野蛮?な行為です。
どうやら今年のさんまは1尾500円近くするらしいので、冷凍物しか食べられないかもしれません。
残った1尾は今日かば焼きにして、夫の弁当のおかずになりました。
私はお昼に会合があります。
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