あるアンケートに答えました。
その中で、
「コロナ禍により、ご自身の時間の使い方に変化があったか。
あった場合、費やす時間が増えたことは何か」
３つ選ぶのですが、私は
①家族との団らん
②ネットの記事やSNS(You tube,Instagram等)を見る
③読書
を選びました。
ここに「運動」が入れば少しは痩せられるのでしょうが（笑）。
動かないことばかりです。
特にYou tubeを見る時間は増えました。登録チャンネルは増える一方です。
特に更新を心待ちにしているチャンネルは、
人柄の良さがにじみ出る片付け方です。
一昨日帰る間際に
「今日は合いびき肉を解凍してきたけど、ハンバーグこねるの面倒になってきた・・・
ドライカレーにしちゃおうかなあ・・・」とのつぶやきに、夫がうんうん頷きました。
カレー大好き人間ですから。
ニンニク、生姜、蓮根、人参、エリンギをみじん切りして、
合いびき肉と炒めてコンソメ、カレー粉、カレールーでドライカレーにしました。
夫からは「美味しい！！」との評価でした。
キャベツは単独でコールスロー風に、さつまいもは素揚げしてポン酢をかけて食べました。
昨日はメインが２つ、贅沢です。
ネギトロは納豆と長ねぎを混ぜて刻み海苔をかけて、ご飯の上に乗せて食べます。
味付けレバーは生協の出来合い、ゆでブロッコリーはそのまま、
きのこ３種はオリーブオイルとニンニク、塩麹とコチュジャンで味をつけました。
左端ははりはり大根です。
お正月にはこれにバラの数の子を入れます。
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