新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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Aynsley(エインズレイ)

Aynsley(エインズレイ)

時々洋食の時に出てくるお皿は、Aynsley(エインズレイ)made in England です。

昔ある方から格安に譲っていただきました。

食器がいいと料理が映えて、美味しく感じます。

昨日はポークソテーにしました。

オリーブオイルとスライスにんにくをきかせて焼き、

ソースは肉汁にケチャップ、塩麹、コチュジャンを混ぜて作りました。

いんげん、人参、じゃがいもはシンプルな塩ゆでで、ポークソテーのソースをつけて食べました。

あとは大根料理2品、千切り大根のしその実醤油漬け和えとはりはり大根です。

大根料理を毎日食べていると、お通じが良くて助かります。

(汚い話ですみません)

 

2020120501

 

 

 

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