新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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OB登場

OB登場

落下式の屋根の雪が落ちてつながってしまった会社の駐車場。

バックホウとダンプで排雪しようかと言っていたのですが、

この下が地下駐車場になっているので、スラブが大丈夫か?ということになり、

急きょ32馬力にピーターを持っているOBに依頼し、雪を飛ばしてもらうことになりました。

さすが32馬力、力が違います。

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昨日は鱈を煮ました。

昔亡き父が好きで、

「お!今日は鱈か!」

と喜んでいた姿を思い出します。

こんな食べにくい魚のどこがいいんだかと思っていましたが、この歳になるとわかります。

鱈は美味しいです。

きのこ3種(えのき、しめじ、まいたけ)と人参、油揚げ、いんげんは味噌味で煮ました。

お正月の残りの鮭の昆布巻きは、細かくして玉ねぎとポン酢を足して食べました。

この食べ方はおすすめです。

2021011401

 

 

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