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やさいのひチャンネル

やさいのひチャンネル

先日紹介しました上越市在住の料理研究家、梅田みどりさんのYou Tube、

やさいのひチャンネルにはまってしまっていて、

休みの今日は朝からごぼうご飯を作り、白パンの発酵中です。

両方やさいのひチャンネルのレシピです。

ごぼうご飯は夫に味見をしてもらったら、美味しいそうです。

これなら孫たちも食べるんじゃないかとの意見でした。

今日これから来る予定なので、とりあえずおにぎりにしておきます。

県内在住なので、大目に見てください(笑)。

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あとはクリームシチューを作りました。

白パンが上手く出来たらいいのですが・・・まだわかりません。

 

昨日は夫が現場の帰りに道の駅でイワシの竜田揚げ(夫の好物)と

カキフライ(私の好物)を買ってきてくれたので、生野菜を用意して、

油揚げがメインのキムチ鍋を作っただけで楽ちんでした。

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