今日は妙高市では午前に小学校、午後に中学校の入学式が行われます。
ピッカピカの一年生はどちらも可愛いです。
小学1年生はもちろんですが、大きめの学生服、セーラー服を着て、きれいな分厚い通学かばんを背負った中学１年生も何とも言えず可愛いです。
昨日は細切り豚肉とピーマンで青椒肉絲にするつもりでしたが、ピーマンの量が少なかったので、キャベツを足しました。
お弁当に卵焼きを入れることが多いので、夕飯に卵焼きが出るのは珍しいです。
昨日は白ごまと長ネギを入れて焼きました。
あとの３品は作り置きです。紫芋の煮物、大葉のふきのとう味噌乗せ、やみつきキャベツでした。
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