昨日は寒かったですが、お天気が良かったので畑の草取りをし、石灰と牛糞堆肥を撒いて、夫から耕運機（豆トラ）をかけてもらいました。
その合間をぬって、夫が大量のカレー作り。
夕飯はもともとチキンカツの予定だったので、チキンカツカレーにしました。
盛り付けでひともめ。
私が「カツを切ってご飯に乗せ、その上からカレーをかけると」言ったら、夫が「いや違う、カツはカレーの上にそのまま乗せるんだ」
こんなくだらないことで喧嘩をしたくないので、折れましたが、納得はしていません（笑）。考えてみたら、本当にどうでもいいことなのですが・・・
夫のカレーは文句なしに美味しいです。
カレーに入れた大量の鶏むね肉から剥いだ鶏皮をカリカリに焼いて、きゅうりと一緒にポン酢、わさびで和えました。
かぶの塩麹漬けは、かぶが美味しすぎてあっという間に無くなったので、茎と葉っぱの部分です。
コメントを残す