昨日は鰯のフライを作りましたが、何年ぶりかで作った料理です。
夫の好物なので昔（？）は良く作りましたが、最近はご無沙汰してました。
以前衣がついていて揚げるだけの鰺のフライを生協で購入した時、不味くはなかったのですが何かが違うと感じ、それからは素材そのものしか買わないと決めていました。
見た目は不格好ですが、うちで衣をつけたフライはやっぱり美味しかったです。
一緒になすもフライにしました。うちの畑でオクラが採れ始めて嬉しいです。
オクラって買うと高いですから。
きゅうりと生みそは定番になりました。今朝もお客様から採れたてのきゅうりをいただいたので、また食べられます。
レモンは国産の物をくし切りにして冷凍されていました。生協です。
夕顔と鶏肉のコンソメ煮は残り物です。
コメントを残す