新潟県妙高市　 建築工事　リフォーム　新築　

昨日はチャプチェが食べたくなり、結構な量を作りました。

韓国春雨の太さと腰の強さが決め手です。

豚肉、椎茸、人参、ほうれん草（冷凍）を具にしました。味付けは砂糖、醤油、コチュジャン、ごま油、ごまです。

豚レバーはもやしとピーマンと一緒に炒めました。

冷や奴の薬味は長ネギとおかかです。おからはまた残り物です。