ここのところの値上がりラッシュで、家計が厳しくなりつつあります。
玉ねぎの高騰が一番痛いのですが、今年は我が家の畑の玉ねぎがだいぶ消えてしまい、おまけに収穫前にとうが立ってきました。ダブルパンチです。
雪が多かった割に今年は玉ねぎが消えていないはずなのですが、去年掘った井戸水で消雪し、その水がみんな玉ねぎの植わっている畑に流れ込んだせいだと思います。水が行かない場所だけ消えてなかったですから。来年は植える場所を変えようと思います。
小麦の高騰もなかなかの影響で、全国的に学校給食のパンと麺の登場回数が減っていると聞きます。妙高市はどうかわかりませんが。
両方とも子供たちの好物なのでかわいそうですが、ここは米の活躍に期待します。日本人は米を食べてきた民族ですから、ご飯さえ炊けばあとは何とかなると昔から言われていました。みんなで米を食べましょう。私は主に玄米を食べていますが、米は米です。
昨日は夫がクリームシチューを作ってくれました。それもルウは使わずにホワイトソース缶を使ったので、上品な味でとても美味しかったです。
パセリは妹からもらいました。
市で購入した手作りこんにゃくを長ねぎとかんずりで和えました。
わらびはいつものお浸しです。和洋折衷？バラバラな献立です。
後からそら豆も焼きました。私がほとんど食べました。好物だからです。
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