新潟県妙高市  建築工事 リフォーム 新築 

雪国の家づくり、石曽根工務店です。

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ホッケ

昨日はホッケの開きを焼いてもらいました。

我が家はグリルを使わないので(掃除が面倒)、オーブンレンジのグリル機能で焼きました。ホッケは大きいので、なかなか2枚一緒には焼けませんが、オーブンレンジなら大丈夫です。

卵焼きが食べたくて長ねぎ入りで作りました。

恒例の(笑)甘い味付けがダメな夫のために白出しのみ使いました。

大根おろしを乗せた笹の葉は冷凍しておいた物です。

コールスローサラダはマヨネーズ控え目にしました。どれも美味しかったです。

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